ernährung · essen · ich · kochen · meinleben · rezept

Schnelle Udon-Nudeln – Rezept

Heute Mittag esse ich alleine, alle unterwegs oder beim Mittagsschlaf. Da ich trotzdem was Leckeres essen möchte, habe ich nun schnell Udon-Nudeln gemacht. Udon-Nudeln sind dicke japanische Nudeln (ich bestelle sie bei Amazon oder kaufe sie in NL/UK/IRL). img_5602

– 1 Paket (200g) Nudeln mit etwas Wasser und Sojasauce in der Pfanne kochen

– restliches Gemüse in Streifen schneiden, bei mir gabs heute 1/4 Zucchini und 1/4 rote Paprika

– Etwas Öl hinzu, Zucchini mitbraten

– Ein Ei dazu und die Paprika

– mit Sojasauce würzen, wer Gewürze hat, kann mit Ingwer, Chili und (frischem) Koriander abschmecken

Guten Appetit! img_5601

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden / Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden / Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden / Ändern )

Google+ Foto

Du kommentierst mit Deinem Google+-Konto. Abmelden / Ändern )

Verbinde mit %s